凍肉切片機種類多樣，根據(jù)不同行業(yè)的要求，選擇的機器也不一樣，但是在選購時要遵循這六大標準，這樣就可以選到合適的設備切凍肉。

1、機動性。

所謂機動性就是設備在工作中的調(diào)節(jié)性。好的凍肉切片機采用的電機功率大，質(zhì)量好。

2、推進系統(tǒng)。

推進平臺無油溝，肉卷在推進過程中，不沾染油污。兩端能夠同步前進，左右兩端的肉卷厚度一樣。

3、切片質(zhì)量。

質(zhì)量好的凍肉切片機的切刀采用合金刀，坡度可選，切片的大小、厚薄可隨時更換刀片。切片均勻，外形美觀。

4、操作性能。

雙面操作按鈕，減少不必要的麻煩，省時、***。

5、移動性。

好的凍肉切片機底部安置高質(zhì)量四個腳輪，不怕壓，承壓能力強，可以隨時隨地移動設備。

6、外觀。

在生產(chǎn)過程中，即使不小心碰到設備，也不會把不銹鋼包裝掀起，不劃傷身體。

選擇質(zhì)量好的凍肉切片機，要遵循這六大標準，機器的每一個部位都是在購買機器時要參考到的因素，還要走多去注意它的性能，參數(shù)等，綜合選擇。